気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

milky oyster source

気仙沼石渡商店のオイスターソースは、自慢の一品。
豊かな自然の中で立派に成長した、栄養たっぷりの牡蠣を使用。濃厚かつミルキーで、ひとなめで、うま味の違いがわかります。

●“完熟牡蠣”をまるごと使用
冬を越えた4～5月下旬の産卵前の牡蠣、“完熟牡蠣”だけを使用しています。この時期の牡蠣は産卵をひかえて栄養たっぷり、身も大きくてみごとなものです。
殻をむいた牡蠣はすぐ凍結。特殊な製法で分解することで丸ごとエキスにしています。

●化学調味料・保存料無添加
牡蠣の味を生かすため、化学調味料、保存料は無添加で作っています。合わせるのは厳選した天然調味料で安心。
商品の情報
カテゴリー
その他 > 食品 > 調味料
商品の状態
新品、未使用
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